Sebagai salah satu pusat ekonomi yang paling potensial di pulau Sumatera, Lampung memiliki berbagai macam industri yang sedang berkembang.
Tidak hanya industri dalam skala kecil saja, beragam industri besar terutama di bidang agrobisnis juga tersedia di wilayah Lampung.
Tak heran, Lampung cukup slot server thailand super gacor sering dijadikan para turis menjadi destinasi wisata mereka saat liburan. Dikenal dengan wilayah yang dekat dengan laut, banyak pilihan kuliner khas Lampung menarik yang patut untuk dicoba.
Bagi para toppers yang melancong ke daerah Lampung, simak pilihan makanan & minuman khas Lampung yang dapat dipilih untuk memanjakan perut dan lidah kamu!
Makanan Tradisional Khas Lampung
1. Tempoyak
Salah satu makanan khas Lampung yang wajib dicoba adalah Tempoyak, hidangan yang berasal dari olahan buah durian yang difermentasi. Biasanya, kuliner khas Lampung yang juga populer di daerah Sumatera Selatan ini dikonsumsi bersama nasi dan jarang dimakan secara langsung.
Rasa yang khas dan aroma yang cukup tajam membuat Tempoyak menjadi pilihan campuran bumbu masakan khas bagi orang-orang Lampung. Untuk kamu yang gemar dengan masakan berasa asam, wajib hukumnya mencoba Tempoyak!
2. Gulai Taboh
Tidak jauh berbeda dengan gulai pada umumnya, Gulai Taboh adalah kuliner khas Lampung berjenis kuah yang menggunakan bahan dasar santan. Yang menarik dari makanan tradisional Lampung ini adalah bahan-bahan pilihan yang disesuaikan dengan masyarakat Lampung secara turun-temurun.
Kuliner tradisional Lampung ini dapat dihidangkan dengan dua cara, yang pertama dengan menggunakan ikan laut dengan campuran sayur seperti daun tangkil, kacang panjang dan rebung. Sedangkan yang kedua yaitu dengan menggunakan ikan sungai dan campuran tuba (keluwek).
3. Seruit
Seruit adalah makanan khas Lampung berupa ikan goreng atau bakar dengan bumbu tradisional. Menikmati seruit tidak akan lengkap tanpa sambal yang terdiri dari campuran terasi, lalapan, tempoyak (olahan durian), atau mangga. Sesuai dengan namanya yang berasal dari kata ‘nyeruit’, Seruit seringkali dijadikan hidangan untuk dinikmati bersama-sama.
4. Gabing
Mungkin banyak yang belum pernah kuliner khas Lampung berikut ini. Walaupun sama-sama berbentuk gulai, Gabing sedikit berbeda dengan Gulai Taboh. Bahan dasar kuliner tradisional Lampung ini adalah kelapa muda yang dipotong-potong dan dimasak dengan santan serta bumbu pelengkap lainnya.
Perpaduan rasa yang unik antara manisnya kelapa muda dan gurihnya santan akan membuat lidah kamu bergoyang!
5. Gagodoh
Setelah mencicipi masakan tradisional Lampung yang gurih, adalah saat yang tepat untuk mencoba penganan manis.
Gagodoh atau Gaguduh bisa jadi pilihan makanan khas Lampung yang tepat. Bentuknya menyerupai perkedel namun biasanya berbahan dasar pisang dan cempedak. Gadogoh paling enak disantap dengan teh atau kopi saat musim penghujan.